Fecha: 22 de mayo de 2010
Lugar: Ojén
Ojén acogerá el próximo sábado 22 de mayo la segunda edición de VINOJÉN. Un evento que se dedica a la cultura del vino y todo lo que de ella deriva, desde los aspectos más dionisiacos y placenteros hasta los más profesionales. Cultura del vino que se reflejará en la macrocata popular que tendrá lugar a partir de las dos de la tarde en el patio del CEIP Los Llanos y donde vecinos y visitantes podrán disfrutar de los caldos de una treintena de bodegas provenientes de toda España, acompañadas de una degustación de gastronomía tradicional. Esta macrocata vendrá precedida por un Salón del Vino destinado a los profesionales de hostelería y restauración y que se llevará a cabo en el mismo reciento una hora antes, entre la una del mediodía y las dos de la tarde, momento en el que se entregarán los premios a los mejores vinos.
Cata Popular VinOjén 2010 en la Villa de Ojén
VINOJÉN 2010 se completa desde primera hora de la mañana con un desayuno andaluz, una degustación de aceites y una muestra gastronómica local que servirán de preludio a dos conferencias sobre el mundo del vino, sus tradiciones y la raigambre de su cultura que correrán a cargo del restaurador Santiago Domínguez, uno de los nombres más destacados de la hostelería en la Costa del Sol y que regenta en Marbella la Marisquería Santiago desde el año 1973, recibiendo en su trayectoria internacional numerosos galardones internacionales; la segunda de las conferencias correrá a cargo de Serafín Quero Toribio, profesor universitario, Vicepresidente de la Academia Gastronómica de Marbella y socio fundador de la Academia del Vino de Marbella, colaborador habitual de la revista CLUB DE GOURMETS y autor, entre otros, de los libros “El vino. 120 preguntas”, “La mesa y su leyenda”. Una historia de la gastronomía” o el “Diccionario cultural del vino”. Las conferencias y el desayuno andaluz se celebrarán en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Ojén. A las doce del mediodía VINOJÉN se traslada también al resto de la villa ojeneta con un recorrido histórico cultural por el municipio en el que los visitantes podrán descubrir su riqueza patrimonial y etnográfica y los vecinos y vecinas redescubrir algunos hechos y aspectos quizá desconocidos de su propia localidad. Los bares y tabernas del municipios también se suman a VINOJÉN 2010 ofreciendo tapas de gastronomía tradicional, tanto local como internacional.
La clausura de VINOJÉN 2010 tendrá lugar a las siete de la tarde con el cierre del recinto expositivo y diferentes actuaciones musicales en la plaza de Andalucía. VINOJÉN 2010 es una oportunidad excelente para conocer y disfrutar de los diferentes sabores, texturas y aromas que el vino aporta, así como de su vertiente cultural tan arraigada en las costumbres y tradiciones populares. VINOJÉN 2010 está organizado por el Ayuntamiento de Ojén y coordinado por el Aula del Vino de Ojén.
HORARIOS VINOJÉN 2010:
09:30 Salón de plenos del Ayto de Ojén: Recepción de asistentes.
10:00 Salón de plenos del Ayto de Ojén: Inauguración de la Jornada.
10:20 Salón de plenos del Ayto de Ojén: Conferencia relacionada con la cultura del vino
10:50 Salón de plenos del Ayto de Ojén: Descanso durante el cual se ofrecerá un desayuno andaluz con degustación de aceites y productos típicos de Ojén (buñuelos mojados, etc.)
11:20 Salón de plenos del Ayto de Ojén: Conferencia relacionada con la cultura del vino.
12:00 Villa de Ojén: Recorrido cultural y turístico por el pueblo de Ojén.
13:00 CEIP Los Llanos: Apertura recinto de vinos sólo profesionales de hostelería y restauración. Entrega de premios mejores vinos.
14:00 CEIP Los Llanos: Inauguración del recinto de degustación de vinos y tapas.
19:00 CEIP Los Llanos: Cierre y clausura de la jornada.
19:15 Plaza de Andalucía: Actuación musical en la plaza del pueblo
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