La vendimiaComo ya sabemos, Manilva ancla sus raices culturales en la Vid , en la cultura del vino y de ella la tradición de La Vendimia. Cuando el verano se termina y el otoño se hace presente en los atardeceres, es el tiempo de cortar la uva madura, de pisarla y de conseguir el milagro de convertir este fruto en vino que no solo alegra la vida sino que la alarga y enrriquece.
Esta fiesta alegre, divertida, viva donde los manilveños ofrecen los primeros y más preciados racimos a la Virgen de los Dolores que sale en procesión solemne recorriendo toto el pueblo para más tarde comenzar con la tradicional pisada de la uva donde corre el primer cardo y con el la alegria. Es de destacar la Feria de Día que desde 1983 se incorporó a la Fiesta de la Vendimia. Lo característico de esta fiesta es la pisa de la uva para extraer el primer vino mosto del año, que seguidamente es ofrecido a visitantes y amigos para su degustación.
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